Plat antillais Betton

Choisissez PIMENT ROUGE pour l'achat de toutes vos denrées provenant de pays diversifiés. Pour la préparation de différents plats antillais, vous pouvez trouver des ingrédients de qualité, qu'ils soient frais ou transformés. N'hésitez pas à venir nous retrouver au niveau de Betton.

La cuisine antillaise : Un héritage riche !

Quels ingrédients sont essentiels pour recréer chez soi les plats antillais aux saveurs authentiques ? 

La cuisine antillaise est le reflet d’une histoire riche et complexe qui s’épanouit sur les îles des Caraïbes. Elle résulte d'un mélange unique de traditions culinaires qui se sont croisées au fil des siècles. Les influences africaines, apportées par les esclaves, se mêlent aux recettes et techniques des colons européens, tout en intégrant les saveurs indiennes grâce à l'arrivée de travailleurs engagés. Cette fusion donne naissance à une gastronomie vibrante et diversifiée.

Conseil : Pour vous lancer, commencez par des recettes simples comme les accras de morue dont les ingrédients sont facilement accessibles. 

Complétez tout le nécessaire pour vos recettes à PIMENT ROUGE !

La cuisine antillaise est réputée pour ses plats savoureux, chacun révélant une technique de préparation et des saveurs distinctes :

• Le colombo : Un plat d’origine indienne, souvent préparé avec du poulet, du porc ou du cabri, mijoté avec des épices, des légumes et du lait de coco pour une sauce onctueuse et aromatique ;
• Le boudin antillais : Un boudin noir ou blanc, riche en épices et en herbes, souvent servi en apéritif lors des festivités ;
• Le poulet boucané : Un plat mariné, fumé selon la tradition des amérindiens Taïnos qui confère une saveur intense et authentique ;
• Les accras de morue : Ces beignets de morue, croustillants à l’extérieur et tendres à l’intérieur, sont l’un des apéritifs incontournables de la cuisine antillaise, servis lors des grandes occasions ou simplement en accompagnement.

La diversité de notre offre permet à chacun de trouver les ingrédients qu'il vous faut. Nous avons une gamme de produits frais et surgelés provenant de sources fiables et respectueuses des normes élevées de qualité.

Notre supermarché spécialisé se trouve à Betton, où nous serons ravis de vous accueillir et de vous conseiller pour trouver ce qu'il vous faut pour vos plats antillais. Appelez-nous !

Vous pouvez nous retrouver à l’adresse de notre supermarché et épicerie asiatique au 16 Rue La Rigourdiere, CESSON SEVIGNE (35510). PIMENT ROUGE est l'enseigne qu'il faut visiter à Betton pour trouver tous les produits exotiques ainsi que des fruits et différentes nourritures asiatiques.

Explorez nos rayons remplis d'épices du monde et de produits issus de diverses traditions asiatiques. Pour toute question ou demande particulière, n’hésitez pas à remplir notre formulaire en ligne en bas de page. Nous livrons également à Mouillé, La Budorais et dans les environs.

Que vous recherchiez des produits d’épicerie chinoise, japonaise ou autre, nous pouvons aussi passer des commandes spéciales pour satisfaire vos envies. Notre équipe est là pour vous orienter vers les produits japonais authentiques pour vos préparations culinaires.