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Sauce yakisoba

Description

La sauce yakisoba est généralement une combinaison de saveurs sucrées, salées et umami. C'est une sorte de sauce barbecue très similaire à la sauce tonkatsu.

C'est une sauce brunâtre, sucrée mais pas trop qui permet d'allier l'ensemble des ingrédients et d'apporter un goût riche et inimitable. Certains rajoute même de la mayonnaise Kewpie

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