Ananas morceau
Description
Le fruit de l'ananas est constitué par la juxtaposi- tion de petits fruits élémentaires disposés en spirale autour de la tige ; le technologue et le conserveur distinguent le criur ou cylindre central qui est le pro- longeaient de la tige, la pulpe et l'écorce du fruit .
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Nom : Ananas morceau
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