Nouvel An Chinois II
Le Réveillon : Le "Dîner de Retrouvailles"
C'est le moment le plus sacré. Les membres de la famille reviennent parfois de très loin pour partager ce repas.
Le Poisson : Symbole d'abondance. En chinois, "poisson" se prononce comme le mot "surplus". On ne finit généralement pas le plat pour garantir de l'excédent l'année suivante.
Les Raviolis (Jiaozi) : Particulièrement au nord de la Chine. Leur forme ressemble à d'anciens lingots d'or, symbolisant la richesse.
Le Gâteau de riz (Niangao) : Pour une croissance dans le travail ou les études.