Les pâtes Tiberino : il y en a 60 différentes.
Nos spaghettis tricolores aux herbes aromatiques célèbrent la
richesse des pâtes artisanales italiennes et le parfum intense des herbes
fraîches. Un plat alliant couleur, légèreté et saveurs, évoquant les saveurs de
la tradition et l'harmonie simple des champs italiens.
Nos penne all'Arrabbiata racontent l'histoire vibrante de la
cuisine romaine, née dans les trattorias de la ville et rendue célèbre par son
mélange de tomates fraîches et de piment fort. Un plat simple et audacieux qui
dégage chaleur et passion à chaque bouchée.
Notre risotto aux artichauts à la romaine célèbre la
délicatesse des artichauts frais et le savoir-faire culinaire du Latium, où
chaque ingrédient est soigneusement choisi pour sublimer les saveurs
authentiques. Un plat onctueux et raffiné qui raconte la tradition et
l'élégance des saveurs romaines.