Quelques recettes avec des morceaux de gingembre déshydraté

• Smoothie exotique : mélanger dans un blender du lait de coco, des morceaux de mangue, du gingembre déshydraté et de la glace pilée. Servir frais.
• Gâteau au gingembre : préparer une pâte à gâteau à base de farine, de sucre, d'oeufs, de beurre et de gingembre déshydraté. Ajouter des morceaux de gingembre déshydraté à la pâte. Cuire au four à 180°C pendant 30 minutes.
• Salade de fruits épicée : couper des fruits de saison en morceaux et les mélanger dans un saladier. Ajouter du gingembre déshydraté, de la cannelle et du miel. Mélanger et servir frais.
• Thé glacé au gingembre et citron vert : dans un pichet, mélanger de l'eau, du gingembre déshydraté, du jus de citron vert et du miel. Laisser infuser au frais pendant quelques heures et servir avec des glaçons.
• Curry de légumes au gingembre : faire revenir des légumes de saison dans une poêle avec du gingembre déshydraté, du curry en poudre, du lait de coco et de la crème fraîche. Servir avec du riz.
• Barres de céréales au gingembre : mélanger des flocons d'avoine, des amandes concassées, des raisins secs, du miel et du gingembre déshydraté dans un saladier. Étaler la préparation dans un plat allant au four et faire cuire à 180°C pendant 20 minutes. Laisser refroidir et couper en barres.